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- Aug 10 Sat 2019 22:21
2019北海道道東自駕-七月到旭岳賞雪賞花篇
- Aug 05 Mon 2019 23:47
2019北海道道東自駕-東川町篇
東川町,一個人口只有七千多人的日本小鎮。坐落於北海道第一高峰旭岳的山腳下。開車沿著北海道1160號公路(旭川旭岳溫泉線)造訪旭岳的遊客,要是錯過了東川町的7-11,之後就沒有其他便利商店可以提供補給了。
- Jul 20 Sat 2019 11:39
苗栗公館黃金小鎮與最強紅棗
苗栗公館人口以客家人為主,祖先很多是清朝嘉慶年間來自廣東的客家人。
六、七月份的時候田裡金色的稻穗,加上道路兩旁隨風搖曳的金色阿勃勒花瓣,
苗栗公館就變成了全台灣最美的「黃金小鎮」。
苗栗公館最著名的餐廳福樂麵店,賣的也是客家的菜色。
福樂麵店的板條、客家小炒、薑絲炒大腸都很好吃,
我最推薦的是油悶桂竹筍,桂竹筍煮得軟滑又透著油光。
福樂麵店隔壁是穿龍老屋豆腐坊,
所做的豆腐都是用正臺灣有機黃豆,海水曬乾的鹽鹵所製作,
跟一般機器做出來的豆腐完全不一樣,
所以他們家的豆腐跟豆花我也真心推薦。
苗栗公館是台灣重要的農業基地,
源自雪山山脈的好水,經過後龍溪與穿龍圳來到公館,
養育出好吃的檳榔心芋頭、稻米與紅棗。
苗栗公館還有一項全台第一,苗栗公館是全台灣唯一的紅棗產區,
根據公館鄉農會的資料,
1875年,當時公館石墻村村民陳煥南,
拿到朋友從大陸廣東省潮安帶來的兩株紅棗種苗。
陳煥南將紅棗種在自家後院裡,這兩株就是今日公館紅棗的祖先。
這兩株紅棗樹苗很不簡單,是當時全中國最好的紅棗品種。
當年慈禧太后下令,要御醫找出全中國最好的紅棗,並送到北京。
最後慈禧太后的手下在廣東潮安縣的一個農家找到一種特殊品種的紅棗,
這款紅棗個頭雖然小,但是肉很結實,色水明亮,香氣十足。
當年,陳煥南所拿到的紅棗跟送給慈禧太后的的樹苗是同一批,
只是,送到北京的紅棗樹苗在八國聯軍時已經毀去。
送到公館的紅棗樹苗卻在台灣開花結果超過一百年。
更加不可思議的是,
整個苗栗也只有公館石墻村一帶的土壤最適合紅棗生長,
過了後龍溪,這紅棗就怎麼樣也種不起來了。
公館鄉的紅棗樹在每年3月開始發新芽,
4月開花,7月到8月就會結出一顆顆的紅棗了,
你若是七月來到苗栗公館,有機會現場試試新鮮的紅棗。
過了八月,紅棗就會被曬成乾,就要再等一年。
俗語說,五穀加紅棗,勝過靈芝草;若要皮膚好,煮粥莫忘加紅棗。
好朋友有機會來苗栗公館,除了到福樂麵店吃麵,一定要記得帶一些正港台灣紅棗。
https://youtu.be/spRV5cfmKWI
- Jul 20 Sat 2019 10:38
2019北海道道東自駕-札幌篇
來札幌必定會去白色戀人公園、狸小路、舊北海道廳、札幌中央卸賣市場這些景點。但這次再度來札幌,我特別旅館訂在地下鐵中島公園站旁,沒有札幌車站旁那麼熱鬧,但是離購物天堂狸小路還是很近,特別推薦一早起來要到中島公園散步。
- Jun 22 Sat 2019 13:46
苗栗造橋南瓜隧道
清朝時代,往來苗栗和竹南兩地作生意的商人,因為南港溪過河困難,於是在此地建了一座橋,號做「登雲橋」,「造橋」的地名就是這樣來的。
苗栗造橋人口有一萬兩千人,客人佔三分之二,河洛人佔三分之一。
每一年端午節前後,造橋鄉公所攏是愛辦理南瓜節活動。
最出名的就是美麗南瓜隧道。
主辦單位在龍昇湖四周搭建兩百五十公尺長的棚架
瓜藤隨棚架攀爬生長,吸引民眾用手機打卡留念。。
南瓜果肉與種子都好吃。甘甜甘甜,有豐富的維他命。
南瓜皮可以燉湯,可以預防男性攝護腺腫大。
生做像橄欖球的是東洋南瓜:口感真甜,淡薄仔黏黏牽絲。
長長的,有點恐怖的是蛇瓜: 市場上,沒有甚麼人在賣。
橘子色的東昇南瓜:吃起來鬆鬆軟軟,適合南瓜湯或是南瓜泥
深青色的栗子南瓜:喙尾好親像栗子,不論炊或是煮都很適合。
造橋鄉的龍昇湖,漢人來到前是原住民道卡斯族的祖靈湖。
古早叫做稱「馬陵潭」,是苗栗八景之一。
初夏若是有機會,請務必到造橋走一趟南瓜隧道。
完整影片請看:
- May 19 Sun 2019 22:46
台北環河自行車道、迪化街旗魚米粉與永和豆漿
- Feb 09 Sat 2019 10:19
2018五月北海道道東自駕
- Jan 01 Tue 2019 09:10
這個世界的角落-廣島、吳市
把租來的車子開JR新下關站歸還後,在颱風中搭新幹線前往下一個目的地「廣島」。
今天的廣島是一個人口只有一百萬的中型城市,比台南市的人口還少,卻也擁有目前全日本最有人氣的職棒隊 「廣島鯉魚隊」 。
- Nov 25 Sun 2018 07:04
山口縣令人激賞的湯田温泉ユウベルホテル松政
晚上訂的旅館是湯田温泉ユウベルホテル松政。
從元乃隅稲成神社開車到湯田温泉大約70公里,路況不差,但也不是甚麼平坦的公速公路,加上中間到便利商店上廁所跟吃吃喝喝大約要兩個小時。大約是颱風天的關係,到下午五點多天,天色就已經很黑了。
- Nov 10 Sat 2018 15:11
元乃隅稲成神社-網路時代日本宮廟界的網紅代表
從下關出發,沿著日本海的公路北上,景致一邊是山、一邊是海,有點類似台灣的東北角。海邊的小漁村,停泊著躲避颱風的漁船,那漁船的樣子也像極了台灣的漁船。
目的地是角島,號稱是日本第一海景,純白色的沙灘、湛藍的海水、筆直的角島大橋與和新鮮的海鮮。
- Sep 15 Sat 2018 06:24
日本高山市神祕的超能力研究所「福來博士紀念館」
日本岐阜縣北部的高山市號稱飛驒的小京都。穿過高山古街可以走到城山公園,三百年前曾是高山城的所在。
如今的城山公園已經看不到當年高山城的模樣,卻多了一座與日本近代超能力研究相關的「福來博士紀念館」。
- Sep 08 Sat 2018 16:36
河豚以外,日本下關海響館聰明的小白鯨整天都在做甚麼。
- Sep 02 Sun 2018 08:38
超厲害的福岡魚辰迴轉壽司與大名鼎鼎的一蘭拉麵